توضیحات
پروژه پایانی «بررسي تأثير مكمل ياري كلسيم بر پروفايل ليپيدي زنان مبتلا به اضافه وزن يا چاقي»
فهرست مطالب
عنوان
مقدمه
اهداف و فرضيات
هدف اصلي
اهداف ويژه
هدف كاربردي
فرضيات
جدول متغيرها
فصل اول: كليات
مقدمهاي بر كلسيم
نياز (DRI) و مسموميت
مهمترين عملكردهاي كلسيم
منابع غذايي و دريافت
ارتباط دريافت پائين كلسيم با بيماري های مزمن
استئوپورز
فشارخون بالا
سنگ كليه
سرطان
ليپيدهاي خون
تري آسيل گليسرول ها (تري گليسريدها)
كلسترول
ليپوپروتئينها
متابوليسم ليپوپروتئينها
بيماريهاي قلبي- عروقي (CHD) و ارتباط آن با ليپيدها، ليپوپروتئينها و آپوليپوپروتئينها
DRI كلسيم بزرگسالان مرد و زن
محدوده طبيعي ليپيدها، ليپوپروتئينها و آپوليپوپروتئينهاي اندازهگيري شده
فصل دوم: مروري بر پژوهشهاي پيشين
ارتباط كلسيم با ليپيدها و ليپوپروتئينها
ارتباط كلسيم با وزن و بعضی نمایه های چربی بدن
فصل سوم: مواد و روشها
نوع پژوهش
افراد مورد مطالعه
معيارهاي ورود به مطالعه
معيارهاي خروج از مطالعه
برآورد حجم نمونه
نمونهيابي
نحوه انجام پژوهش
مكمل كلسيم و دارونما
اندازه گيري محتواي كلسيم كپسولها
اندازهگيريهاي تن سنجي
نمونههاي خون
اندازهگيري ليپيدها و ليپوپروتئينها
اندازهگيري آپوليپوپروتئينها
تجزيه و تحليل آماري
محاسبه كلسيم و انرژي رژيم غذايي
ملاحظات اخلاقي
فصل چهارم: يافتهها
ميانگين و انحراف معيار متغيرهاي زمينهاي گروه مكمل كلسيم و دارونما پيش از مداخله
ميانگين و انحراف معيار متغيرهاي چربي بدن گروه مكمل كلسيم و دارونما پيش از مداخله
ميانگين و انحراف معيار دريافت انرژي و كلسيم گروه مكمل كلسيم و دارونما پيش از مداخله
ميانگين و انحراف معيار پروفايل ليپيدي گروه مکمل کلسیم و دارونما پيش از مداخله
مقايسه ميانگينهاي وزن، BMI و شاخصهاي چربي بدن پيش و پس از مداخله در گروه مكمل كلسيم
مقايسه ميانگينهاي وزن، BMI و شاخصهاي چربي بدن پيش و پس از مداخله در گروه مكمل دارونما
مقايسه ميانگين هاي ليپيدها، ليپوپروتئينها و آپوليپوپروتئينها پيش و پس از مداخله در گروه مكمل كلسيم
مقايسه ميانگين هاي ليپيدها، ليپوپروتئينها و آپوليپوپروتئينها پيش و پس از مداخله در گروه دارونما
مقايسه ميانگينهاي متغيرهاي چربي بدن گروه مكمل كلسيم و دارونما پس از مداخله
مقايسه ميانگينهاي پروفايل ليپيدي گروه مکمل کلسیم و دارونما پس از مداخله
جمعبندي نتايج
فصل پنجم: بحث
مقايسه گروه های مكمل كلسيم و دارونما در ابتدای مطالعه
تأثير مكمل ياري كلسيم بر ليپيدها، ليپوپروتئينها و آپوليپوپروتئينها
تأثير مكمل ياري بر وزن و چربي بدن
پيشنهادات
پیوست و ضمائم
چكيده انگليسي
منابع و ماخذ
فهرست جداول
عنوان
جدول متغيرها
جدول 1-1- DRI كلسيم بزرگسالان مرد و زن
جدول 2-1- محدوده طبيعي ليپيدها، ليپوپروتئينها و آپوليپوپروتئينهاي اندازهگيري شده
جدول 1-4- ميانگين و انحراف معيار متغيرهاي زمينهاي گروه مكمل كلسيم و دارونما پيش از مداخله
جدول 2-4- ميانگين و انحراف معيار متغيرهاي چربي بدن گروه مكمل كلسيم و دارونما پيش از مداخله
جدول 3-4- ميانگين و انحراف معيار دريافت انرژي و كلسيم گروههاي مكمل كلسيم و دارونما
جدول 4-4- ميانگين و انحراف معيار پروفايل ليپيدي گروههای مکمل کلسیم و دارونما پيش از مداخله
جدول 5-4- مقايسه ميانگينهاي وزن، BMI و نمایه هاي چربي بدن پيش و پس از مداخله در گروه مكمل كلسيم
جدول 6-4- مقايسه ميانگينهاي وزن، BMI و نما یه هاي چربي بدن پيش و پس از مداخله در گروه دارونما
جدول 7-4- مقايسه ميانگينهاي ليپيدها، ليپوپروتئينها و آپوليپوپروتئينها پيش و پس از مداخله در گروه مكمل كلسيم
جدول 8-4- مقايسه ميانگينهاي ليپيدها، ليپوپروتئينها و آپوليپوپروتئينها پيش و پس از مداخله در گروه دارونما
جدول 9-4- ميانگين و انحراف معيار متغيرهاي چربي بدن گروه مكمل كلسيم و دارونما پس از مداخله
جدول 10-4- ميانگين و انحراف معيار پروفايل ليپيدي گروه مکمل کلسیم و دارونما پس از مداخله
فهرست پیوست و ضمائم:
پیوست 1: رضایت نامه کتبی
پیوست 2: محاسبه درصد چربی بدن با استفاده از مجموع چربی زیر پوستی در چهار نقطه
پیوست 3: پرسشنامه 3 روز یاد آمد خوراک
پیوست 4: واژه های اختصاری
چکیده:
مقدمه: امروزه اضافه وزن و چاقی به شکل اپیدمی جهانی درآمده است. این بیماری از عوامل مهم مرتبط با اختلال لیپیدها و لیپوپروتئین های سرم است و همه آنها از عوامل خطرساز بیماریهای قلبی-عروقی (که خود اولین علت مرگ و میر است)، محسوب می شوند. شواهدی وجود دارد مبنی بر اینکه دریافت بالای کلسیم می تواند تاثیری مطلوب بر لیپیدها و لیپوپروتئین های سرم داشته و نیز موجب کاهش وزن شود. هدف از این مطالعه، بررسی تاثیر مکمل یاری کلسیم به مقدار 1 گرم در روز و به مدت 30 روز بر پروفایل لیپیدی و بعضی نمایه های چربی بدن در زنان مبتلا به اضافه وزن یا چاقی بود.
مواد و روشها: این پژوهش به روش کارآزمایی بالینی تصادفی شده دوسوکور انجام گردید. چهل و چهار زن غیریائسه (سن: 6±25 سال) مبتلا به اضافه وزن یا چاقی (kg/m2 25≤BMI ) به مدت 30 روز 1000 میلی گرم مکمل کلسیم عنصری به شکل کربنات کلسیم (24=n) یا دارونما (20=n) دریافت کردند. نمونه خون پس از حداقل 12 ساعت ناشتا و اندازه های تن سنجی شامل وزن، قد و چربی زیر پوستی در 4 نقطه قبل از شروع مداخله و پس از آن گرفته شد. BMI از تقسیم وزن بر مربع قد و درصد چربی بدن با استفاده از مجموع چربی های زیر پوستی در 4 نقطه برآورد شد. کلسترول تام، کلسترول HDL و تری گلیسرید به روش آنزیماتیک و آپولیپوپروتئینهای A-Ι و B به روش Nephelometry اندازه گیری شدند. کلسترول LDL با استفاده از فرمول Freidwald و کلسترول VLDL یک پنجم TG محاسبه شد. مقدار دریافت انرژی و کلسیم غذا با استفاده از 3 روز یادآمد 24 ساعته خوراک محاسبه شد. تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از نرم افزارش آماری SPSS (ویرایش 9) انجام شد. آزمون های آماری به صورت دودامنه انجام و مقدار P کمتر از 05/0 از نظر آماری معنی دار در نظر گرفته شد.