پروژه پایانی بررسي و مقایسه جنبه های اقتصادی ،اجتماعی ، فرآوری و درمانی گیاهان دارویی در پنج کشور ایران ، هندوستان ، چین ، آلمان و آمریکا

توضیحات

    پروژه پایانی بررسي و  مقایسه جنبه های اقتصادی ،اجتماعی ، فرآوری و درمانی گیاهان دارویی  در پنج کشور ایران ، هندوستان ، چین ، آلمان و آمریکا

چکیده
    با توجه به اهمیت گیاهان دارویی در جوامع بشری به بررسی و مقایسه جنبه های اقتصادی ، اجتماعی ، فرآوری و درمانی گیاهان دارویی در  پنج کشور ایران ، هندوستان ، چین ، آلمان و آمریکا و تطبیق آن با ایران پرداخته شد . روش مطالعه روش کتابخانه ای - اسنادی بوده است . از محدودیت های این تحقیق می توان به نبود اطلاعات به روز اشاره کرد . کشور های هندوستان و چین با برنامه ریزی و تحقیقات اجرایی و اجرای دستورالعمل سازمان بهداشت جهانی  جزو پیشروترین کشور ها در زمینه تولید و فرآوری گیاهان دارویی و به عنوان مهم ترین کشور های منبع محسوب می شوند . کشور های آلمان  و آمریکا جزو مهمترین کشورهای دخیل در تجارت گیاهان دارویی می باشند به طوری که بزرگترین وارد کننده و صادرکننده گیاهان دارویی می باشند که عموما محصولات را با درجه فرآوری پایین وارد و پس از فرآوری های اندک با سود های کلان مجدداِّ صادر می کنند . در ایران با توجه با شرایط اقلیمی ، رویشگاه ها و ذخایر ارزشمند گیاهان دارویی و منحصر به فرد  از پتانسیل های بالایی در این زمینه برخوردار می باشد که متاسفانه بنا به سود جویی های فردی ، نبود برنامه ریزی های مدون و از پیش تعیین شده ، عدم فرآوری های ابتدایی و ثانویه و بسیار دلایل دیگر به جایگاه اصلی خود در زمینه تولید و فرآوری و تجارت این گیاهان نرسیده است . امید است با برنامه ریزی صحیح و کنترل و نظارت بر اعمال کشت و کار تا فرآوری و تجارت و دور اندیشی های مناسب ایران را در جایگاه واقعی خویش در زمینه کشت و کار ، صادرات و واردات گیاهان دارویی ببینیم .

فهرست مطالب
      عنوان                                                                                                                صفحه
چکيده   
فصل اول ـ کلیات...........................................................................................................................    1
1 - مقدمه    .......................    2
2- ضرورت و اهمیت تحقیق.................................................................................................................    4
3- اهداف تحقیق..................................................................................................................................    5
4 - محدودیت های تحقیق.. .................................................................................................................    5
5- روش مطالعه....................................................................................................................................    5
فصل دوم- بررسی وضعیت گیاهان دارویی در ایران..............................................................    6
1 - جايگاه اقتصادی گياهان دارويي درايران..........................................................................................    7
2 - وضعیت صادرات و واردات گیاهان دارویی در ایران.......................................................................    9
3- بازاريابي محصولات گياهان دارويي ...............................................................................................    11
4- وضعیت اجتماعی و فرهنگی مصرف گیاهان دارویی در  ایران..........................................................    13
5- کاربرد داروهای گیاهی در صنایع.....................................................................................................    16
6 -  روش های فرآوری گیاهان دارویی...............................................................................................    17
7- ساختار صنعت‌ اسانس......................................................................................................................    18
8- توليد جهاني‌ اسانس‌.....................................................................................................    19
9 - وضعيت گياهان داروئی و داروهای گياهی در ايران.........................................................................    20
10- جایگاه درمانی گیاهان دارویی......................................................................................................    22
11 - علت فروش كم و مصرف کم داروهاي گياهي ............................................................................    22
فصل سوم- بررسی وضعیت گیاهان دارویی در هندوستان.....................................................    25
1-جایگاه اقتصادی هندوستان............................................................................................................    26
2-وضعیت اجتماعی در هندوستان.........................................................................................................    27
3- جایگاه فرآوری و درمانی گیاهان دارویی .......................................................................................    29
فصل چهارم- بررسی وضعیت گیاهان دارویی درچین.............................................................    30
1-بررسی وضعیت اقتصاد گیاهان دارویی در چین .................................................................................    31
2- وضعیت اجتماعی در چین ..............................................................................................................    33
3-وضعیت فرآوری گیاهان دارویی در چین..........................................................................................    35
4-آيين‌‌نامه قانوني مورد پذيرش داروهاي گياهي در چین.......................................................................    35
5-وضعیت درمان با گیاهان دارویی در چین .........................................................................................    36
فصل پنجم - بررسی وضعیت گیاهان دارویی درآلمان ..........................................................    38
1-جایگاه اقتصادی گیاهان دارویی........................................................................................................    39
2-وضعیت اجتماعی .............................................................................................................................    41
3-وضعیت فرآوری گیاهان دارویی.......................................................................................................    42
4-وضعیت درمانی گیاهان دارویی ........................................................................................................    43
فصل ششم - بررسی وضعیت گیاهان دارویی در آمریکا...........................................................    44
1-وضعیت اقتصادی گیاهان دارویی .....................................................................................................    45
2-وضعیت اجتماعی .............................................................................................................................    48
3-وضعیت فرآوری گیاهان دارویی .................................................................................................    50
4-جایگاه گیاهان دارویی در درمان.......................................................................................................    50
فصل هفتم - مقایسه ، نتیجه گیری و پیشنهادات.................................................................. .....    53
1-مقایسه کشورهای منتخب در زمینه فعالیت گیاهان دارویی.........................................................    54
ایران................................................................................................................................................    54
هندوستان...........................................................................................................................    55
چین...................................................................................................................................................    56
آلمان...................................................................................................................................................    57
آمریکا.......................................................................................................................................... .....    59
2-نتبجه گیری.......................................................................................................... ..........................    62
3- سایر مسایل و مشکلات گیاهان دارویی در ایران................................................. .............    64
4-پیشنهادات........................................................................................................... ...........................    66
منابع فارسي................................................................................................................... .......................    68
منابع لاتين.............................................................................................................................................    70